Resultaat 1–15 van de 40 resultaten wordt getoond

Caramel cube

5,20

Caramel Cube

Per stuk

Caramel Cube

Een luchtige Chantilly caramel mousse met vanille en daaronder een laag caramel cremeux. Het amandelbiscuit is gemaakt met muscovado suiker (licht, bitter dropachtige ongerafineerde suiker). De bodem is gemaakt met een crumble van koekjes en gepofte rijst. Rondom afgemaakt met ook weer een crumble koekjes van muskavado suiker..

Cheesecake

15,95

Cheesecake logo

4-6 personen

Cheesecake
Romige zacht gebakken cheesecake met abrikozen, passievrucht en bergamotconfiture. Onderop een sticky koekkruimelbodem,

Chocolade cake

11,25

Chocolade cake

Per stuk

Cake met pure chocolade
Zachte pure chocolade cake met stukjes pure chocolade gemaakt van Valrhona chocolade in een jasje van pure chocolade met crunchy parels.

Citroen cake

11,25

Citroen cake

Per stuk

Citroen cake
Citroen cake met maanzaad overgoten met een citroen siroop in een jasje van chocolade met gekonfijte citroen schil.

Desire of love

6,10

Desire of love

Per stuk

Desire of love

Een romige namalaka (namelaka is een zijde zachte romige en luchtige ganache) gemaakt met een Japanse citrusvrucht Sudachi. In het hart van het hart zit een bosvruchten cremeux. Rondom verse frambozen tussen twee hartvormige macaron schelpen.

Let op!! Wij werken in een ruimte waar gluten worden verwerkt en er kunnen dus altijd sporen hiervan aanwezig zijn.

Framboos pistache

19,95

Framboise Pistache

4-6 personen

Framboos Pistache 
De bodem is gemaakt van shortbread. Dit is een luchtige koek bodem met pistache en amandelspijs. Hier zit een dunne laag chocolade omheen. Op de bodem een laag frambozenjam met verse frambozen en pistachenoten. Op de rand Italiaans merengue met citrus

Almond croissant

3,20

Almond croissant

Per stuk

Amandel croissant

Deze amandelcroissant is of wel amandel croissant genoemd in het Nederlands. De roomboter amandel is gemaakt met beurre des Charentes boter.

Beste bonbon van Nederland

12,00

Beste bonbon van Nederland

Per 4 stuks

Beste bonbon van Nederland

De prestigieuze prijs “Beste Bonbon van Nederland 2020”, georganiseerd door het Nederlands Patisserie team is dit jaar gewonnen door Niels Verweij. Niels heeft voor zijn creaties al meerdere prijzen gewonnen in zowel nationale als internationale competities. Hij heeft veel ervaring opgedaan bij gerenommeerde bedrijven in onder andere Londen, San Francisco en Dubai. Inmiddels alweer ruim 3 jaar werkzaam bij Patisserie Linnick in Amsterdam.

De jury oordeelde: “Niet alleen een lust voor het oog maar ook een prachtige combinatie van smaken”. De beste bonbon van Nederland “Sumi” is exclusief verkrijgbaar bij Patisserie Linnick.

– Karamel van zwarte Japanse suiker

– Yuzu mandarijnen ganache melkchocolade

– Zwarte sesam praline, met sansho peper

 

Caramel au beurre salé

5,25

Caramel au beurre salé

Per stuk

Caramel au beurre salé

In Frankrijk staan ze bekend dat ze overal gezouten boter voor gebruiken en dan vooral in de streek Bretagne. Een echte delicatesse is dan ook Caramel au beurre salé ofwel karamel met gezouten boter gemaakt. Heerlijk te gebruiken voor op crepês of gewoon lekker om direct zo met een lepeltje uit het potje eten.

Confituur aardbei yuzu

5,25

Confituur aardbei yuzu

Per stuk

Jam met aardbei en yuzu

Een heerlijke jam voor op brood met aardbei en yuzu. Yuzu is een Japanse citrusvrucht die geeft een wat frissere toon aan de jam af.

Confituur frambozen

5,25

Confituur frambozen

Per stuk

Frambozen jam

Een heerlijke jam voor op brood met fambozen.

Confituur passievrucht en abrikoos

5,25

Confituur passievrucht en abrikoos

Per stuk

Passievrucht met abrikoos en saffraan jam

Een heerlijke frisse jam voor op brood of lekker op een croissant met passievrucht, abrikoos en saffraan.

Croissant

1,65

Croissant

Per stuk

Croissant 

Een heerlijke verse croissant die net zo smaakt als in Frankrijk. De roomboter croissant is gemaakt met beurre des Charentes boter.

Gesorteerde kaaskoekjes

8,50

Gesorteerde kaaskoekjes

per verpakking

Gesorteerde kaaskoekjes

De ultieme kaaskoekjes voor bij de borrel. Een assortiment van kaasvlinders, kaasbolletjes en kaasstengels.

Gesorteerde kaasstengels

8,50

Kaasstengels assortiment

Per verpakking

Kaasstengels assortiment

De ultieme kaaskoekjes voor bij de borrel. Heerlijke kaasstengels met sesamzaad en maandaad – pizza kruiden – thijm!